본문 바로가기

브런치메뉴2

무화과와 닭강정으로 아침 브런치 아침에 밥하기 귀찮았는데 집에 닭강정과 신선한 무화과로 간단한 브런치를 차렷다 우유 한잔으로 아침식사 뚝딱~ 무화과는 처음 먹어봤는데 요즘이 제철이란다 속살은 바나나같은 식감을 가졌는데 참깨같은 씨가 씹힌다 맛은 부드럽고 은은한 당도를 가지고 있다 엄청 달진 않은데 자꾸 생각나는 맛이다 사용 재료 닭강정 중앙닭강정 순살 달콤한맛, 600g, 1팩 12,900원 후기확인 (25) 중앙닭강정 순살 보통맛, 600g, 1팩 12,900원 후기확인 (57) 속초동해닭강정, 개당 중량, 식품 수량 19,700원 후기확인 (44) [속초중앙닭강정]순살닭강정(보통맛) 1300g, 단품 22,400원 후기확인 (22) [냉동] 하림 닭강정 간장/매콤 250g 3개 취향대로 택1, 매콤3개, 상세설명 참조 14,500원.. 2020. 8. 24.
푸딩같은 일본식 계란찜 차완무시와 XO굴림만두로 브런치 표고버섯을 올려 차완무시를 만들어보았다 차완부시는 한식 계란찜과 달리 푸딩과 젤리같이 탱글하면서도 사르르녹는 식감이 좋다 맛도 깔끔하다 소스로는 일식 계란간장이 잘 어울렷다. 테라오카 타마고니카케루 오쇼유 소스 COUPANG www.coupang.com 완전히 익으면 굳을까봐 빨리 꺼냇는대 찜 시간이 생각보다 짧았는지 속은 덜익엇다. 생각보다 길게 쪄야 하는듯 하다. XO굴림만두 냉동으로 나온걸 같이 곁들여 먹었다 만두피가 없고 속이 가득차 있어서 일반 만두랑은 색다른 식감이었다. 둥글기때문에 타지 않게 굴려가며 속까지 잘 익히기 번거롭다는 생각도 좀 든다 오뚜기 X.O.굴림만두 고기 (냉동) COUPANG www.coupang.com 만두피 싫어하는 사람한테 추천 왠지 일식에는 명란젓도 잘 어울려서 명.. 2020. 5. 14.